Никоя домакиня не иска да прави чийзкейк , защото по правило този десерт

Никоя домакиня не желае да прави чийзкейк , тъй като по предписание този десерт е много сложен за подготвяне. Но не и нашият шоколадов красавец! Редакционната колегия подготви за вас проста рецепта за апетитен десерт , с която даже новак в кулинарното изкуство ще се оправи.

Основното преимущество на шоколадовия чийзкейк е, че не е належащо да се пече. Основата е направена от шоколадови бисквитки, а самият десерт замръзва в хладилника. Нежният маслен крем просто се топи в устата ви, тъй че не се надявайте да се спрете на едно парче.

Съставките

Какаови бисквитки 300 g

масло 100 g

Крем сирене 400 g

Пудра захар 150 g

Млечен шоколад 400 g

сметана 200 мл

подготовка

Смелете бисквитките на трохи. Разтопете маслото и разбъркайте с бисквитките. Сложете масата във форма и разстелете на дъното. Оставете да изстине в хладилника за половин час.

Разтопете 250 г шоколад. Разбийте сиренето, след което прибавете захарта и шоколада. Разбийте 100 мл сметана настрана и прибавете към сметаната. Сложете сметаната във формата и отмерено я разпределете.

За глазурата разтопете останалия шоколад и го смесете със 100 мл сметана.

Покрийте чийзкейка с глазура и охладете десерта в продължение на 4 часа. Преди сервиране можете да украсите с какао и шоколад.

Шоколадовият чийзкейк е идеален за вашата фамилна отмора и замества многослойните магазинни торти. Можете да усъвършенствате тази рецепта, като добавите няколко банана към крема, които вървят добре с шоколада. Приятен вкус!